Salah satu alat masak yang sering jadi favorit banyak orang adalah wajan anti lengket dan teflon. Soalnya, kamu bisa memasak hanya dengan sedikit minyak, bahkan tanpa minyak sekali pun.
Berikut beberapa pilihan teflon dan wajan anti lengket yang jadi produk terlaris.
Namun, karena sering digunakan, permukaan teflon bisa bermasalah. Biasanya, yang sering terjadi, antara lain gosong, berkarat, dan jamur.
Gak heran kalau merawat dan membersihkan wajan anti lengket tidak boleh sembarangan. Bisa-bisa lapisan anti lengket pada teflon jadi terkelupas dan rusak. Gak mau hal ini terjadi bukan?
Nah, berikut ini cara mencuci teflon yang tepat biar tidak mudah rusak.
1. Buang sisa makanan terlebih dahulu
Setelah selesai masak, kamu bisa membuang sisa-sisa bahan masakan tersebut terlebih dahulu. Cara ini akan memudahkan kamu untuk membersihkan teflon dan wajan anti lengket tanpa menggosoknya terlalu keras.
2. Tunggu hingga wajan mencapai suhu ruangan
Lalu, diamkan sekitar 10-15 menit sampai teflon agak dingin. Kamu tidak boleh langsung mencuci wajan anti lengket yang masih panas karena akan merusak lapisannya.
Selain itu, hindari langsung merendam atau membilas wajan dengan air dingin saat masih panas. Soalnya, cara ini justru bisa membuat wajan melengkung dan permukaan anti lengket menjadi rusak.
3. Hindari menggunakan mesin pencuci piring
Menggunakan mesin pencuci piring memang membuat pekerjaan rumah tangga menjadi lebih praktis. Namun, tidak semua peralatan masak yang bisa dibersihkan menggunakan mesin tersebut, termasuk wajan anti lengket.
Apalagi, jenis wajan satu ini terbuat dari material yang berbeda dari peralatan masak lainnya. Kalau kita memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring yang menggunakan semprotan air bersuhu panas, bisa-bisa merusak permukaan anti lengket di atas wajan.
Jadi, lebih baik luangkan waktu untuk mencuci wajan anti lengket dengan memakai tangan dan sabun pembersih piring.
4. Rendam dan bersihkan dengan air dan sabun
Setelah wajan anti lengket sudah mencapai suhu ruangan, kamu dapat mencucinya menggunakan air sabun yang hangat. Bilaslah secara perlahan untuk menghilangkan sisa-sisa makanan dan noda yang ada di permukaan panci. Namun, pastikan kamu tidak menggunakan air yang terlalu panas karena akan merusak permukaan anti lengket di wajan.
5. Gosok wajan dengan spons
Kamu juga perlu menggosok wajan anti lengket menggunakan spons untuk mengangkat kotoran. Namun, pastikan spons yang kamu gunakan lembut dan tidak terbuat dari wol baja dan sabut gosok plastik. Soalnya, kedua bahan tersebut bisa menggores permukaan wajan anti lengket.
Berikut rekomendasi spons yang dapat kamu gunakan.
6. Hilangkan noda membandel dengan baking soda
Masih ada noda membandel yang membekas di wajan, padahal sudah kamu bersihkan? Tidak perlu khawatir, kawan rupa. Kamu bisa menggunakan baking soda untuk menghilangkan noda membandel tersebut.
Caranya cukup mudah, yaitu campurkan baking soda dengan air dengan perbandingan 1:2. Misalnya, jika menggunakan 1 sdm baking soda, kamu bisa menambahkan 2 sdm air agar menghasilkan tekstur yang kental.
7. Bilas sampai sabun hilang
Bila sudah, kamu bisa membilas wajan memakai air mengalir sampai sisa-sisa sabun dan sisa baking soda benar-benar hilang.
8. Keringkan wajan secara menyeluruh
Setelah wajan sudah dicuci bersih, kamu perlu mengeringkannya dengan sempurna sebelum menyimpannya kembali ke dalam lemari dapur. Gunakan kain lap microfiber yang bersih dan usap ke seluruh permukaan wajan anti lengket.
Berikut beberapa rekomendasi kain lap yang bisa kamu pakai buat mengeringkan wajan.
Mencuci teflon dan wajan tidak sulit, bukan? Namun, pastikan teflon dan wajan benar-benar kering sebelum digunakan kembali, ya.