12 Perlengkapan Dapur Esensial yang Wajib Ada di Rumah Baru

Hal pertama yang harus kamu siapkan saat pindah ke rumah baru adalah peralatan dapur. Jadinya, kamu bisa langsung masak saat pindahan. Tenang saja, tidak semua peralatan masak harus kamu miliki di rumah, kok! Cukup siapkan beberapa produk esensial, seperti panci, wajan, spatula, dan pisau dapur yang bisa digunakan untuk memasak berbagai jenis makanan. Jadi, dapur kamu dapat terlihat rapi dan terorganisir.

Ini dia rekomendasi perlengkapan dapur esensial yang wajib kamu miliki

1. Kompor

Alat satu ini cukup penting dan wajib ada di rumah baru. Tidak harus langsung memiliki kompor tanam kok, kamu bisa memakai jenis kompor portable terlebih dahulu agar bisa dipindah-pindahkan dengan mudah. Selain itu, kompor portable juga lebih terjangkau, sehingga kamu bisa mengalokasikan budget untuk keperluan dapur lainnya.

Namun, pastikan kamu memilih kompor yang sudah dilengkapi dengan fitur keamanan yang memadai, ya. Jadinya, kamu bisa masak dengan lebih aman di rumah.

Nah, berikut rekomendasi kompor portable mulai dari satu tungku hingga dua tungku yang bisa kamu pilih sesuai kebutuhan

2. Teko listrik

Selain kompor, kamu juga wajib memiliki teko listrik.  Soalnya, alat masak satu ini bakal memudahkan kamu untuk membuat air panas untuk keperluan memasak dan membuat minuman hangat dalam waktu singkat. Tenang saja, teko listrik juga hemat energi dan aman digunakan karena bisa mati secara otomatis saat air mendidih.

Kamu bisa pilih kapasitas teko yang sesuai kebutuhan, dari 600 ml hingga 1,7 liter, seperti rekomendasi berikut ini.

3. Blender

Tidak cuma buat bikin jus buah, kamu juga bisa nih memakai blender untuk menghaluskan makanan. Pilih blender yang sudah ada beberapa ukuran wadah botol, ya! Jadinya, alat ini bisa lebih multifungsi karena dapat digunakan untuk berbagai keperluan dapur. Pastikan juga kamu membeli blender dengan daya motor yang kuat agar bisa menghaluskan bahan makanan dengan cepat dan merata.

Berikut beberapa rekomendasi jenis blender terbaik yang dapat kamu gunakan.

4. Wajan dan panci

Meski sama-sama buat masak, kedua alat ini punya bentuk yang berbeda. Wajan berbentuk setengah lingkaran cekung yang biasa dipakai buat menggoreng dan menumis. Sedangkan panci berbentuk silinder, sehingga lebih cocok buat bikin makanan berkuah.

Pilihlah wajan dan panci yang terbuat dari stainless steel atau aluminium karena lebih mudah dibersihkan. Selain itu, material ini dapat menghantarkan panas secara merata, serta tahan lama.

5. Spatula

Nah, kalau alat satu ini berfungsi untuk memudahkan kamu dalam mengaduk bahan makanan dan bumbu yang dimasak. Spatula memiliki berbagai bentuk yang memiliki fungsi berbeda-beda, lho. Misalnya,spatula datar yang biasanya digunakan untuk menumis dan membalik bahan masakan. Sedangkan spatula berlubang dapat digunakan buat meniriskan minyak dari makanan yang telah digoreng atau direbus.

Hal yang paling penting adalah pilih bahan spatula yang lembut supaya tidak merusak lapisan anti lengket pada alat masak kamu, ya. Berikut beberapa rekomendasi spatula terbaik yang bisa jadi pilihan.

6. Pisau dapur

Kamu juga wajib punya alat satu ini biar tidak sulit saat memotong berbagai bahan makanan. Namun, jangan lupa untuk memisahkan antara pisau untuk sayur, buah, dan daging supaya bakteri tidak berpindah-pindah, ya.

Selain lebih higienis, setiap bentuk, ukuran, dan jenis pisau memiliki fungsi yang berbeda, lho. Nah, biar lebih praktis kamu dapat membeli set pisau yang tersedia dengan berbagai jenis pisau sekaligus.

7. Talenan

Kalau alat satu ini bisa menjaga agar permukaan meja tidak mudah rusak. Sama seperti pisau, kamu juga harus memisahkan talenan untuk buah, sayuran, dan daging. Jadi, bahan makanan yang akan kamu masak tetap higienis.

Pilih talenan yang mudah dibersihkan dan tidak menyerap bau makanan. Kamu dapat memakai talenan kayu yang tidak membuat pisau mudah tumpul. Sementara talenan plastik lebih tahan lama dan tidak mudah pecah.

Nah, berikut rekomendasi talenan kayu dan plastik yang bisa jadi pilihan.

8. Alat parut

Tidak cuma pisau, alat parut juga wajib kamu siapkan di dapur untuk mengiris dan menghaluskan bahan makanan. Pastikan kamu memilih parutan dengan pegangan yang nyaman sehingga memudahkan kamu saat menggunakannya.

Biar lebih praktis, kamu pilihlah alat yang sudah menyediakan 4 jenis pisau parutan. Jadi, kamu dapat menggunakannya untuk berbagai kebutuhan, mulai dari mengiris sayuran hingga memarut keju.

9. Alat penghancur bawang

Bawang menjadi bumbu dapur yang wajib digunakan saat masak. Nah, biar lebih efisien, kamu bisa pakai alat satu ini. Hanya hitungan detik, kamu bisa mendapatkan bawang yang sudah halus dan siap dimasak.  Tidak hanya hemat waktu, kamu juga bisa menghasilkan potongan bawang yang lebih merata. Jadinya, proses memasak akan lebih cepat dan efisien, lho.  

10. Alat Makan

Tentunya kamu harus menyediakan satu set peralatan makan mulai dari piring, mangkuk, gelas, hingga sendok dan garpu. Kamu juga bisa memakai piring saji untuk menghidangkan makanan dengan lebih mudah.

Biar lebih mudah, kamu bisa membeli satu set alat makan yang sudah lengkap, seperti rekomendasi berikut ini.

11. Whisk atau alat pengocok

Buat kamu yang suka membuat kue, whisk atau pengocok tidak boleh ketinggalan. Alat ini digunakan untuk mencampur telur, krim, atau bahan-bahan lainnya dengan cepat dan merata. Pilih whisk yang terbuat dari stainless steel agar lebih mudah dibersihkan dan tahan lama.

12. Saringan

Terakhir, jangan lupa menyiapkan saringan. Alat satu ini sangat penting, terutama bagi kamu yang suka memasak mie instan karena bisa membantu mengangkat mie dengan cepat. Selain itu, saringan juga berguna untuk mengayak tepung saat membuat kue agar lebih halus. Siapkan saringan dalan beberapa ukuran supaya bisa digunakan sesuai kebutuhan.

Berikut rekomendasi saringan yang dapat jadi pilihan.