Scanpan hadir dengan seri pisau Spectrum yang dapat menambah warna pada dapur Anda. Mata pisau terbuat dari stainless steel dengan lapisan anti-lengket yang mudah dibersihkan. Bagian gagang pisau soft-touch memberikan kenyamanan dan kelembutan bagi Anda saat menggenggamnya. Agar lebih aman digunakan, Scanpan Spectrum juga dilengkapi sarung pisau untuk melindungi mata pisau ketika tidak dipakai. Scanpan Spectrum Pisau Santoku cocok digunakan untuk mengiris dan memotong makanan.