Kimchi! Pecinta budaya korea pastinya tidak asing dengan makanan yang satu ini. Kimchi adalah asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Pada umumnya kimchi disantap sebagai makanan pendamping. Sekarang Anda dapat menghadirkan kreasi yang berbeda dengan membuat nasi goreng kimchi. Anda dapat memasaknya di rumah dengan resep yang telah disediakan. Ketuk banner untuk melihat resep. Ruparupa juga telah menyediakan berbagai perlengkapan untuk membuat nasi goreng kimchi di bawah ini.
Bahan:
- 2 porsi nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 120 gr kimchi
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- minyak sayur secukupnya
Saus:
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kaldu jamur
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap manis
Cara Pembuatan:
- Gunting/potong kimchi menjadi lebih kecil
- Tumis daun bawang dan bawang putih dengan minyak sayur serta tambahkan satu butir telur
- Setelah matang, masukan nasi dan kimchi.
- Tambahkan juga kecap manis, minyak wijen, saus tiram dan kaldu jamur lalu aduk rata
- Di wajan terpisah, masaklah telur mata sapi.
- Sajikan nasi goreng di piring dan tambahkan telur diatasnya